Foodsharing in Düsseldorf: "Enjoy the Food"

Sie heißen „Rath-Geber“, „Werstvoll“ oder „Holts-raus-Rad“ und laden zum Retten, Teilen und Genießen ein: die Lebensmittelfahrräder der Initiative „Enjoy the Food“. Rot angestrichen und mit verschließbaren Kunststoffboxen und Körben ausgestattet, stehen sie in vielen Düsseldorfer Stadtteilen und dienen als „Fair-Teiler“ für Essbares, das von Bäckereien, Supermärkten und anderen Lebensmittelbetrieben aussortiert wurde.

Jeder kann sich kostenlos bedienen oder selbst Überschüssiges aus Haushalt und Garten für andere hinterlegen. „Eine super Sache“, findet Helena (58), die jeden Tag am „Bilker-Rad“ vorbeischaut, weil sie die Lebensmittel gut brauchen kann. Deshalb will sie selbst auch mithelfen, dass das Rad sauber und in Ordnung bleibt.

Food-Räder im öffentlichen Raum

„Wir sind immer auf der Suche nach neuen Helfern“, sagt Katharina Linke, die „Enjoy the Food“ im September 2018 gegründet hat. Elf Verteilerstationen werden inzwischen schon bedient, darunter eine beim AStA (allgemeiner Studierendenausschuss) der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf. Im April 2019 kam das erste Food-Rad in Leverkusen hinzu, auch am Niederrhein und im Rheinisch-Bergischen Kreis ist die Initiative aktiv.

Dass gerade ausrangierte Fahrräder als „Fair-Teiler“ genutzt werden, hat einen Grund: Sie können nach Genehmigung der zuständigen Stellen im öffentlichen Raum – beispielsweise überdachten Fahrradplätzen an S-Bahnhöfen – platziert und bei Bedarf schnell wieder entfernt werden.

Helfer aus allen Altersgruppen

Mal sind es zehn große Kartons voller Brot und Brötchen, mal 120 Kilogramm Himbeeren aus Marokko oder massenweise Salatköpfe und Tomaten, die die Lebensmittelretterinnen und -retter von den kooperierenden Betrieben (im Mai 2019 sind es 71 in 13 Städten) abholen und in Fair-Teilern, an Info-Ständen, in Privathaushalte und an Einrichtungen wie Flüchtlingsheime oder Notschlafstellen für Wohnungslose weitergeben. „Bedürftigkeit ist aber kein Kriterium.

Im Mittelpunkt steht, dass die Sachen nicht weggeworfen, sondern gegessen werden. Aber es ist natürlich schön, wenn auch Menschen mit kleinem Einkommen damit geholfen wird“, so Katharina Linke.

129 Helferinnen und Helfer machen schon mit, Berufstätige ebenso wie Studenten und Rentner. „Die meisten wollen einfach etwas Gutes tun“, so die Gründerin, die selbst schon mit 15 Jahren auf das Thema Lebensmittelverschwendung aufmerksam wurde. „Ich habe damals in einer Bäckerei gearbeitet und gesehen, wie viel am Ende des Tages entsorgt wurde. Da habe ich angefangen, mir Gedanken zu machen“, erzählt sie. Später setzte sie sich beim Verein „foodsharing“ ein, bevor sie 2018 entschied, „etwas Eigenes zu machen“.