Anerkennung für den Einsatz für eine abfallarme und klimafreundliche Verpflegung und die Teilnahme am Projekt MehrWertKonsum.
Die Kita St.-Sebastianusstraße der KölnKitas GmbH in Köln-Porz führt immer wieder Koch-Aktionen gemeinsam mit den Kindern durch. Das Obst und Gemüse wird seit kurzem von einem neuen Lieferanten angeliefert – nun kommen die Lebensmittel ganz frisch aus der Region und schmecken umso besser. Kita-Leiterin Martina Neumann und Köchin Kiraz Ercin haben durch das Projekt und besonders die Kochschulung viele neue Anregungen für den Speiseplan erhalten.
In der inklusiven Kita Sommersprossen in Köln-Rodenkirchen wird täglich frisch gekocht. Köchin Gabriella Adinolfi sorgt für einen abwechslungsreichen Speiseplan mit viel Gemüse und Salat. Leiterin Natalie Neuburger (l.) nahm die Urkunde entgegen und freut sich darüber, dass in ihrer Kita durch gute Planung und kindgerechte Gerichte so gut wie nie Lebensmittel weggeworfen werden.
Umwelt- und Klimaschutz sind in der katholischen Kita St. Barbara in Essen-Kupferdreh wichtig Themen, vielfach gab es schon Auszeichnungen für ökologische Projekte. Auch für eine abfallarme und klimafreundliche Verpflegung setzt sich das Kita-Team gerne ein. Leiterin Martina Reinecke und Erzieherin Sonja Knop nahmen dafür die Urkunde des MehrWert-Projekts entgegen.
„Daumen hoch“ für klimafreundliches Essen: Im neu angelegten Gemüsegarten der Kita Von-Ketteler-Straße in Köln-Höhenhaus nahmen Leiterin Nicole Wegner-Hemmert, Erzieherin Alexandra Schwänen und Hauswirtschaftskraft Arlinde Imeri die Urkunde entgegen. In den Beeten wachsen Salat, Gemüse und Kräuter, die direkt in der Frischküche verarbeitet werden können.
Im Quäker Nachbarschaftsheim in Köln-Ehrenfeld wird nicht nur für die Kita-Kinder gekocht, sondern es werden auch Schulkinder in der Übermittagsbetreuung verpflegt. Das macht die Planung umso schwerer. Aus der Kochschulung im Projekt MehrWertKonsum konnten die Küchenkräfte viele Anregungen mitnehmen und Kita-Leiterin Sonja de Günther (l.) freute sich über die Dankes-Urkunde.
Für die inklusive Kita Maria Hilf in Köln-Kalk wird durch den Träger CariKids gGmbH gerade eine neue Küche geplant, in der täglich frisch gekocht werden soll. Noch liefert ein Caterer das Essen. Durch die Teilnahme am Projekt MehrWertKonsum wird dem Bestellprozess und den Abfällen mehr Aufmerksamkeit geschenkt. Kita-Leiterin Monika Düren und ihre Stellvertreterin Ursula Englert nahmen die Urkunde entgegen.
In der Betriebs-Kita Düxer LVR Pänz 2 in Köln-Deutz wird überwiegend frisch gekocht, hin und wieder liefert auch ein Caterer. Die Teilnahme am Projekt hat gezeigt, dass die Ausgabemengen reduziert und so Lebensmittelabfälle verhindert werden können. Bessere Rücksprachen, beispielsweise zur Anzahl der anwesenden Kinder, erleichtern die bedarfsgerechte Planung. Kita-Leiterin Christine Lauck (r.) nahm die Urkunde im Außenbereich der Kita entgegen.
In der Kita der Elterninitiative Südstadtkinder e. V. ist im Projekt MehrWertKonsum viel passiert: Besser passende Portionsgrößen und eine Verringerung der Beilagenmenge führten dazu, dass kaum mehr übriggebliebenes Essen weggeworfen werden muss. Auch beim Einkauf wurde auf mehr regionales Gemüse umgestellt. Zusammen mit Köchin Lena Brandt nahm Kita-Leiterin Regine Teichen die Urkunde entgegen.
Urkundenübergabe zwischen Birnbaum und Hochbeeten: In der Kita St. Joseph in Köln-Poll bauen Kinder und Erzieher*innen selbst Gemüse an, das auch für das Mittagessen verwendet wird. Köchin Janina Mörs ist ein abwechslungsreicher Speiseplan wichtig, bei dem auch die Kinder mitbestimmen dürfen. Zusammen mit Kita-Leiterin Jutta Karopka nahm sie die Urkunde in Empfang.
Das SKM Familienzentrum in Köln-Poll wird von der Kruck Schlemmer Service GmbH beliefert. Auch der Caterer beteiligte sich aktiv am Projekt MehrWertKonsum, sodass gemeinsam an einem klimafreundlicheren Speiseplan gearbeitet werden konnte. Außerdem wurden die zuständigen Kita-Mitarbeiter*innen über Möglichkeiten beim Zusammenstellen des Speiseplans bei der Bestellung informiert. Kita-Leiter Frank Manterfeld freute sich über die Ergebnisse und die Urkunde.
Die Kita Drachennest in Köln-Ehrenfeld legt großen Wert auf frische und regionale Lebensmittel, die regelmäßig von einem Bioladen geliefert werden. In dem natur- und waldnah gestalteten Außengelände freut sich die Kita-Leiterin Walli Esper über die Urkunde zur erfolgreichen Teilnahme am Projekt.
In der viergruppigen Kita Hohenfriedbergstraße in Köln-Weidenpesch ist Klimaschutz ein wichtiges Thema. Deshalb soll auch die Verpflegung gesund, abwechslungsreich und klimafreundlich sein. Im Außengelände gibt es Gemüsebeete, sodass die Kinder den Naturkreislauf von Anbau, Pflege und Ernte erleben können. Kita-Leiterin Uschi Hütten-Späth (l.) nahm dort für ihre Einrichung die MehrWert-Urkunde entgegen.
Gute Gespräche zum Thema Nachhaltigkeit – das gibt es auch unter Corona-Bedingungen. Das MehrWert-Projekt war bei der Messe Fair Friends in Dortmund dabei, die mit einem besonderen Infektionsschutzkonzept stattfand.
Mindestens 1,5 Meter Abstand halten und Mundschutztragen – das galt für Aussteller und Messegäste auf der Fair Friends. Und auch zwischen den einzelnen Ständen war reichlich Platz.
Am MehrWert-Stand konnten mit Stempeln und Farbstiften individuelle Obst- und Gemüsebeutel für den plastikfreien Einkauf gestaltet werden.
Spaß an der kreativen Stempel-Aktion hatten nicht nur die weiblichen Messegäste.
Die „Entdeckerkiste“ lud dazu ein, verschiedene Aspekte des nachhaltigen Konsums zu entdecken.
MehrWert auf der Fair-Friends-Bühne: Projektmitarbeiterin Kerstin Schnücker gab einen Workshop zum Thema „Teller statt Tonne – Lebensmittelabfälle vermeiden“.
Klimaschutz beim Essen und Einkaufen – unser Thema vom 17. bis 26. Januar 2020 auf der großen Ernährungsmesse Grüne Woche in Berlin. Kreative Aktionen drehen sich um die Wertschätzung von Lebensmitteln und Ressourcen.
Hingucker am MehrWert-Messestand in der NRW-Halle: der „Beutelbaum“. Die Obst- und Gemüsebeutel aus Biobaumwolle ersetzen beim Einkauf die „Hemdchenbeutel“ aus Kunststoff. Von den dünnen Plastiktüten wurden 2018 bundesweit etwas mehr als drei Milliarden Stück verbraucht.
Die Messegäste konnten beim MehrWert-Projekt ihren Beutel individuell mit verschiedenen Stempelmotiven bedrucken und so zu ihrem persönlichen Unikat machen. Zugleich zeigen sie künftig bei jeder Benutzung: "Ich mach mit – ich mach’s klimafreundlich!".
Corinna Dierichs (l.) und Xenia Scherz vom Mitaussteller Biologische Station im Rhein-Sieg-Kreis e.V. probierten gleich am Eröffnungsabend der IGW-Halle die Stempelaktion aus und zeigen hier ihre Kreationen.
Der Auftritt des Landes NRW auf der Internationalen Grünen Woche wird vom Landesamt für Umwelt, Natur und Verbraucherschutz Nordrhein-Westfalen koordiniert. Zehn Tage lang ist die NRW-Halle im Herzen des Berliner Messegeländes ein Anziehungspunkt für viele Besucherinnen und Besucher.
Auch NRW-Umweltministerin Ursula Heinen-Esser hatte Spaß an der Stempelaktion. Mit im Bild MehrWert-Projektleiter Dr. Martin Klug und die Teamleiterin Veranstaltungen, Sarah Hermges.
Welches Obst oder Gemüse verbirgt sich unter den Servierglocken? Beim Spiel zum Thema „Obst und Gemüse richtig lagern“ konnten die Messegäste ihr Wissen unter Beweis stellen. Hinweise gab’s auch im „Lagerungs-ABC“.
Die silbernen Glocken machten auch die jüngsten Besucher neugierig.
Die rheinischen und die westfälisch-lippischen Landfrauen zusammen mit NRW-Umweltministerin Ursula Heinen-Esser am MehrWert-Stand.
Wer Lebensmittel geplant einkauft, wirft weniger weg. Deshalb verteilte das MehrWert-Team Einkaufsblöckchen mit Tipps zum Klimaschutz.
Auch die hessische Umweltministerin Priska Hinz besuchte den Messestand und informierte sich im Gespräch mit Dr. Martin Klug über das MehrWert-Projekt.
Mit vollem Körpereinsatz gelingen die besten Motive …
Gleich zwei Beutel für den Ausschuss für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des NRW-Landtags gestalteten Vorsitzende Dr. Patricia Peill (l.), Bianca Winkelmann und Wilhelm Korth.
Bei der Talkrunde auf der NRW-Bühne ging es um Wertschätzung für Lebensmittel und das Engagement für nachhaltigen Konsum.
Besuch am Eröffnungsabend: Dr. Thomas Delschen, Präsident des Landesamtes für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz NRW (2. v. l.) und Dr. Martin Berges, Direktor der Landwirtschaftskammer NRW, mit dem Team am MehrWert-Stand.
Abwechslungsreiche MitWirkstatt im Rahmen der Europäischen Woche der Abfallvermeidung: In Duisburg ging es am 23. November 2019 um das Thema Ressourcenschonung inklusive Rundgang über den Recyclinghof der Duisburger Wirtschaftsbetriebe.
27 Teilnehmende diskutierten bei der MitWirkstatt im Recyclingzentrum Nord der Duisburger Wirtschaftsbetriebe, wie ehrenamtliche Gruppen und Initiativen zur Abfallvermeidung beitragen und das Thema Ressourcenschutz in der Öffentlichkeit verbreiten können.
Im Netzwerk Zero Waste Köln setzen sich Engagierte für Müllvermeidung in der Domstadt ein.
Do-it-Yourself-Workshops, Müllsammelaktionen, Kleidertauschbörsen, Bildungsangebote an Schulen – Pia Wroblewski stellte die vielfältigen Aktivitäten von Zero Waste Köln vor.
In Duisburg vermittelt die Initiative DUISentrieb technisches Wissen und Computerkenntnisse an Jugendliche. Außerdem wird ein Repair-Café angeboten.
Elektro-Ingenieur Oliver Jantz ist der Initiator von DUISentrieb. Er will Jugendliche für MINT-Berufe (Mathematik, Informatik, Naturwissenschaft und Technik) begeistern.
Vorstellungrunde: Wer den Ball hat, stellt sich und seine Gruppe oder Initiative vor.
Tim Schwermer und Kerstin Schnücker vom MehrWert-Projekt.
Neben dem Programm gab es viel Gelegenheit, sich auszutauschen und zu vernetzen.
Die Wirtschaftsbetriebe Duisburg führten über ihren Recyclinghof, auf dem es auch einen Bücherschrank gibt. Dort kann Lesestoff getauscht werden.
Im MehrWert-Workshop wurden Ideen gesponnen und Wege skizziert, wie Initiativen das Thema Ressourcenschonung (noch) besser nach außen tragen können.
Andere Engagierte kennenzulernen und etwas über deren Arbeit zu erfahren, ist für viele Teilnehmerinnen und Teilnehmer bei der MitWirkstatt besonders wichtig.
Zum zweiten Mal hat das MehrWert-Projekt in Kooperation mit der Effizienz-Agentur NRW den Nachwuchspreis MehrWert NRW vergeben. NRW-Umweltministerin Ursula Heinen-Esser übergab die Nachwuchspreise am 19. November 2019 im Rahmen der Verleihung des Effizienz-Preises NRW im Deutschen Sport- und Olympiamuseum in Köln.
Im Deutschen Sport- und Olympiamuseum in Köln wurden am 19. November 2019 die Gewinnerinnen und Gewinner von Effizienz-Preis NRW und Nachwuchspreis MehrWert NRW ausgezeichnet.
Gleich geht’s los: NRW-Umweltministerin Ursula Heinen-Esser (2.v.l.) mit Michael Hermanns (l.), Abteilungsleiter im Umweltministerium, Ulrike Schell, Mitglied der Geschäftsleitung Verbraucherzentrale NRW, Dr. Peter Jahns, Geschäftsleiter der Effizienz-Agentur NRW und Moderator Tobis Häusler (v.l.).
In einer von Moderator Tobias Häusler (r.) geführten Interviewrunde beleuchteten die Kooperationspartner Effizienz-Agentur NRW, Verbraucherzentrale NRW und NRW.BANK sowie Umweltministerin Ursula Heinen-Esser, warum ressourcenschonendes Produzieren und Konsumieren wichtig ist.
… dann gab es auf der Bühne für die Gewinnerinnen und Gewinner Urkunden und Blumensträuße.
Wenig später erhielt der Student der ecosign/Akademie für Gestaltung Köln von der Ministerin und Phillip Salm von der NRW.BANK den Nachwuchspreis.
Sabrina Großkopp, Studentin der Folkwang Universität der Künste Essen, überträgt in ihrer Designfiktion „Schlaraffenstadt 2040“ den Kreislaufgedanken auf die Lebensmittelproduktion in der Stadt.
Für die Arbeit „Schlaraffenstadt 2040“ erhielt Sabrina Großkopp den Nachwuchspreis MehrWert NRW in der Kategorie „Vision“.
Jannick Höper, Maximilian Both, Sebastian Theißen und Jan Drzymalla (v.l.) von der Technischen Hochschule Köln haben die App “GreenB” entwickelt, mit der Verbraucherinnen und Verbraucher die Ökobilanzen von Bauprodukten überprüfen können.
Während der Konsum von Insekten auf anderen Kontinenten völlig normal ist, sind europäische Verbraucherinnen und Verbraucher diesbezüglich noch skeptisch. Benjamin Reinsch, Student der Kölner ecosign/Akademie für Gestaltung, will das mit seiner Insektenzuchtstation „Nympha“ ändern.
Fabian Gruß (Foto) hat zusammen mit seinem Kommilitonen Stefan Hackl von der FOM Hochschule für Ökonomie und Management die App „epap“ entwickelt. Sie schickt einen digitalen Kassenbon direkt aufs Smartphone.
Wie Netzwerken das lokale Engagement für Nachhaltigkeit stärken kann, stand im Mittelpunkt unserer Regionalen MitWirkstatt am 6. Juli 2019 in Bochum.
Treffpunkt „Raum9/Leihladen Bochum“ im Westen der Bochumer Innenstadt.
Alexandra Jaik und Christoph Bast stellten das Initiativen-Netzwerk Botopia e.V. vor, das 2018 den „Raum9“ eröffnen konnte.
Maike Majewski, unter anderem Mitbegründerin des ersten Berliner Leihladens und von Transition Town Berlin-Pankow, berichtete von ihren Netzwerk-Erfahrungen
Fishbowl-Methode: Wer den Ball hat, hat das Wort.
So konnten sich alle Teilnehmenden in die Diskussion einbringen
Auch wenn die digitale Vernetzung wichtig ist, bleibt für Uwe van der Lely, Geschäftsführer der Bochumer Ehrenamtsagentur, der persönliche Kontakt „unschlagbar“.
Stephanie Ehlert, Ehrenamtskoordinatorin der Verbraucherzentrale NRW, riet dazu, auch beim Netzwerken klare Ziele im Auge zu behalten.
Gute Stimmung beim Gruppenbild in der Mittagspause. Elf Initiativen waren bei der Regionalen MitWirkstatt vertreten.
Gerettetes Brot und süßes Gebäck hatte Foodsharing Bochum mitgebracht.
Die MitWirkstatt bietet Gelegenheit zum persönlichen Kennenlernen und Austausch. Das kann die Basis für ein Netzwerk sein.
Anhand von konkreten Beispielen aus ihren Initiativen überlegten die Teilnehmenden, wie strategische Vernetzung weiterhelfen kann und welche Ansprechpartner infrage kommen.
„Mach mit – mach’s klimafreundlich“, unter diesem Motto zeigten wir vom 20. bis 22. Juni 2019 in Dortmund, wie jeder durch einen nachhaltigeren Konsum zum Klimaschutz beitragen kann.
Klima- und Umweltschutz gehörten zu den Kernthemen des 37. Deutschen Evangelischen Kirchentags in Dortmund. Das MehrWert-Projekt war im „Zentrum Stadt und Umwelt“ in Halle 3 der Westfalenhallen dabei.
NRW-Umweltministerin Ursula Heinen-Esser (rechts) ließ sich von Ulrike Schell, Leiterin des Bereichs Ernährung und Umwelt der Verbraucherzentrale NRW, die Mitmachkarte des MehrWert-Projekts erläutern. Die Karte, die es auch als interaktives Angebot im Internet gibt, macht nachhaltige Initiativen aus NRW sicht- und auffindbar.
Ein Hingucker und Anziehungspunkt für die Kirchentagsgäste war auch die Ausstellung „Einfach machen! Ideen für nachhaltigen Konsum“, die die Gruppe Umwelt der Verbraucherzentrale NRW in Halle 3 aufgebaut hatte.
Mitten im „Zentrum Stadt und Umwelt“ tischte das „Gläserne Restaurant“ vegetarische Gerichte aus regionalen und fair gehandelten Bioprodukten auf. Für die ehrenamtlichen Helferinnen und Helfer hatte das MehrWert-Projekt im Vorfeld einen Workshop durchgeführt.
Auch Bundesumweltministerin Svenja Schulze (links) besuchte den MehrWert-Stand. Auf der Mitmachkarte zeigt sie auf Münster, das trotz Dienstort Berlin noch immer ihr Wohnort ist. Von 2004 bis 2018 war Schulze auch NRW-Landtagsabgeordnete für Münster. In der Westfalenmetropole sind zahlreiche Nachhaltigkeits-Initiativen aktiv.
Besonders bei den Podiumsdiskussionen mit prominenten Gästen war die Halle 3 gut gefüllt. Klimagerechtigkeit, die globalen Nachhaltigkeitsziele oder „Klimaschutz und Kirche“ waren einige der Themen.
Nettes Wiedersehen auf dem Kirchentag: Die Solidarische Landwirtschaft (Solawi) Dortmund, die schon bei mehreren MehrWert-Veranstaltungen dabei war, stellte sich ebenfalls im „Zentrum Stadt und Umwelt“ vor.
Beim MehrWert-Workshop „Nachhaltigkeit lokal“ sprudelten die Ideen, wie vor Ort in Kirchengemeinden und Kommunen der Klima- und Ressourcenschutz gemeinsam vorangebracht werden kann.
Die „Wege zur Nachhaltigkeit“ wollen auch über den Evangelischen Kirchentag hinaus in Dortmund die globalen Nachhaltigkeitsziele ganz praktisch und erlebbar machen. Die Beratungsstelle Dortmund der Verbraucherzentrale NRW ist eine der Wegstationen.
Zu Hause Energie sparen und erzeugen oder das Auto mit der Kraft der Sonne tanken: Das Projekt Energie 2020 der Verbraucherzentrale NRW gab auf dem Kirchentag Tipps zu Solarstrom und vielen weiteren Energie-Themen.
Unter dem Motto „Gemeinsam, lokal, nachhaltig“ stand der Kreativworkshop am 16. Februar 2019 in Düsseldorf. 28 Engagierte aus NRW waren dabei.
Angeregter Austausch: Katharina Burusig, Referentin im Umweltministerium, Jonas Grauel vom MehrWert-Projekt und Herbert Looschelders vom Verein Gemeinschaftsgärten Kleverland (v. l.).
Die Vernetzungs- und Informationsangebote des MehrWert-Projektes unterstützen das ehrenamtliche Engagement für nachhaltigen Konsum.
Kreative Ideen finden Platz an der Pinnwand.
Herausforderung: 60 Sekunden hat jeder in der erste Runde Zeit, um sich kurz vorzustellen – dann fliegt der Ball zum nächsten.
Entspanntes Ankommen bei einer Tasse Kaffee oder Tee im Empfangsbereich der Beratungsstelle Düsseldorf der Verbraucherzentrale NRW.
Im Plenum wird die Frage diskutiert: „Wie können wir gemeinsam in NRW das Engagement für nachhaltigen Konsum voranbringen?“
Ein Teil der Workshop-Sessions ist offengehalten (Barcamp-Format). Dabei können die Beteiligten eigene Themenvorschläge einbringen und Ideen zur Diskussion stellen.
Die Ortsschilder zeigen es: Engagement für Nachhaltigkeit ist in NRW in vielen Städten präsent.
Mit unterhaltsamen und informativen Aktionen warb das Projektteam auf der großen Ernährungsmesse in Berlin zehn Tage lang für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln. Im Mittelpunkt standen Tipps zur richtigen Lagerung von Obst und Gemüse.
Begegnung beim NRW-Empfang am Vorabend des Messebeginns: Dr. Thomas Delschen, Präsident des Landesamtes für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz Nordrhein-Westfalen (LANUV), Klaus Müller, Vorstand des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv), und Markus Schulte vom MehrWert-Team (v. l.) in der NRW-Halle.
Umlagert: der MehrWert-Stand am ersten Messe-Samstag.
Welches Obst oder Gemüse verbirgt sich unter der Servierglocke? NRW-Umweltministerin Ursula Heinen-Esser lüftet bei ihrem Besuch am MehrWert-Stand das Geheimnis.
Gehören Bananen in den Kühlschrank? Wo sollte der Salat aufbewahrt werden, und welcher Platz im Vorratsregal ist geeignet zum Aufbewahren von Kartoffeln? Darum geht es beim Sortierspiel.
Der Umweltausschuss des NRW-Landtags mit seiner Vorsitzenden Dr. Patricia Peill (2.v.l.) informiert sich beim Rundgang durch die NRW-Halle über die MehrWert-Themen „Klimafreundliche Gemeinschaftsverpflegung“ und „Engagement für Nachhaltigkeit“.
Die Messe bietet viele Gelegenheiten zu Begegnungen und Gesprächen. Hier schaut die Rheinische Kartoffelkönigin Jessica Krebbing am Stand vorbei.
Für Lehrkräfte, Caterer und Verpflegungsverantwortliche an Kitas und Schulen hält das Projekt den Handlungsleitfaden „Klimagesunde Schulverpflegung“ bereit.
Besuch unmittelbar nach der offiziellen Eröffnung der NRW-Halle: Umwelt-Staatssekretär Dr. Heinrich Bottermann (links) und LANUV-Präsident Dr. Thomas Delschen.
Rätsel, Sortierspiel und Schätzfrage: Zu drei Mitmach-Aktionen rund um die richtige Lagerung von Obst und Gemüse und die Wertschätzung von Lebensmitteln werden die Messegäste eingeladen.
Welche Menge an Lebensmitteln landet in Deutschland pro Person und Jahr im Müll? Dies können die Besucherinnen und Besucher im Rahmen des NRW-Hallenquiz schätzen und ihr Votum durch das Einwerfen eines Tischtennisballs in eine Plexiglasröhre abgeben.
Maria Schoppengerd vom MehrWert-Team löst mit einer Messebesucherin das Rätsel „Wo es uns gefällt“.
Möhriges Zusammentreffen: Maskottchen Max Möhre entdeckt unter der Servierglocke sein frisches Pendant.
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