Kita & Schule | Klimafreundlicher Speiseplan | Online

Der Einkauf regionaler, saisonaler und Bio-Lebensmittel sowie ein Speiseplan mit einem hohen Anteil pflanzlicher Produkte sind Bausteine einer nachhaltigen Verpflegung. Das Projekt MehrWert21 gibt in diesem Seminar Impulse für die Umsetzung einer klimafreundlichen und gesunden Verpflegung.
14:00
- 15:30

Sie möchten das Essen in Schule oder Kita klimafreundlicher gestalten? Wir unterstützen Einrichtungen, Träger und Verpflegungsanbieter dabei, mehr Klimaschutz auf den Teller zu bringen. Die Gestaltung des Speiseplans, die Beschaffung und Auswahl der Zutaten für die Gerichte spielen dabei eine wichtige Rolle. Wir zeigen Ihnen, wie sich der Speiseplan attraktiv und klimafreundlich gestalten lässt.

Wir freuen uns auf Ihre → Anmeldung.

Inhalte des Seminars:

  • Ansatzpunkte für mehr Nachhaltigkeit in der Kita- und Schulverpflegung
  • Hintergrundwissen: Was heißt nachhaltig, regional, saisonal und bio für die Verpflegung?
  • Umsetzung eines klimafreundlichen Speiseplans

Das Seminar richtet sich an:

  • Kita-/Schulleitungen
  • Kita-/Schulträger
  • Küchenleitungen
  • OGS-Leitungen
  • Küchenpersonal
  • Caterer
  • pädagogische Fachkräfte
  • Hauswirtschaftskräfte
  • interessierte Akteure

Gefördert durch

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