Ernährung und Klimaschutz – Ideen für Aktionen in der Schule

Unterstützen Sie engagierte Gruppen von Schülerinnen und Schülern dabei, selbst aktiv zu werden und das Thema "klimafreundliche Verpflegung" als Teil der Schulkultur zu etablieren! Hier finden Sie vielfältige Anregungen und Beispiele für Aktionen rund um das Thema ab der 5. Klasse. 

Schülerinnen und Schüler arbeiten in der Küche
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Erfolgsfaktor:  Schülerinnen und Schüler

Binden Sie Schülerinnen und Schüler von Anfang an aktiv mit ein, wenn Sie eine klimafreundliche Verpflegung als Teil ihrer Schulkultur etablieren möchten. Schülerinnen und Schülern ist das Thema Klimaschutz wichtiger denn je und sie sind die besten Multiplikatoren, um das Thema zielgruppengerecht unter ihren Mitschülerinnen und Mitschülern zu verbreiten und es auch in ihre Elternhäuser zu tragen.

Die Aktionsbeispiele eignen sich für Schülerinnen und Schüler ab der 5. Klasse und bieten die Möglichkeit, sich intensiv und selbstständig mit Aspekten von klimafreundlicher Ernährung und Lebensmittelwertschätzung auseinanderzusetzen – und zwar nicht nur theoretisch, sondern ganz praktisch.

 

Die Aktionsideen

1

Aktion: Lebensmittelreste messen – weniger Speiseabfälle in der Mensa
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2

Aktion: Befragung der Mitschülerinnen und Mitschüler zum Mensaessen
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3

Aktion: Pflanzliche Drinks kennenlernen und probieren
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4

Aktion: Initiativen für Lebensmittelwertschätzung kennenlernen
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5

Aktion: Klimafreundlich kochen und Lieblingsgerichte sammeln
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Diese Informationen finden Sie in der Aktionsbroschüre

Zu jeder Aktion:

  • Angaben für die Vorbereitung, Umsetzung und Nachbereitung
  • Eine Aufstellung der benötigten Materialien
  • Vorschläge, wie man die Aktion noch ergänzen könnte
  • Informationen, für welche Zielgruppe und Altersstufe sich die Aktion eignet
     

Ergänzend:

  • Eine Linkliste für Lehrkräfte rund um das Thema Klima, Klimaschutz und Ernährung
  • Hintergrundinformationen, wie eine Bewertung von Milch und pflanzlichen Drinks aufgrund von klimatischen Gesichtspunkten
  • Vorlagen für grafisches Material, das bei den Aktionen eingesetzt werden kann.

 


Alle Aktionsideen als PDF herunterladen

Aktionsbroschüre "Ernährung und Klimaschutz"

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